0 0
Ocvrta feta z medom

Deli na socialnih omrežjih:

Ali pa kopiraj in deli to povezavo

Sestavine

250g Feta sira
100g črnega in belega sezama
100g ostre moke
2 jajci
1 žlička sveže mletega popra
1 žlička mlete paprike
med

Ocvrta feta z medom

  • Srednje

Sestavine

Navodila

Deli

Zmagovalna kombinacija grške fete, sezama in medu. Lahko je samostojna jed, manjši koščki na zobotrebcih pa bodo zanimiv finger food na vašem naslednjem druženju 😉

Koraki

1
Končano

FETA

Feto narežemo na željeno obliko - lahko na manjše kocke ali pa pustite kar cel kos. Bodimo pazljivi pri rezanju, da nam ne bo razpadla. S papirnato brisačko popivnamo sir do suhega.

2
Končano

PANIRANJE

Pripravimo si 3 posode. V eni razžvrkljamo jajca, v drugo damo sezam (lahko samo belega, če nimate črnega) in v tretji zmešamo moko+mleto papriko+poper.
Feto najprej povaljamo v jajcu, nato v moki, spet v jajcu in na koncu še v sezamu.

3
Končano

CVRTJE

Panirano feto cvremo v vrelem olju na vsaki strani približno 2 minuti, skratka dobiti mora lepo zlato barvo (pazite, da se vam ne zažge). Če boste cvrli v "globokem olju", se pravi, da bo vaša feta v celoti potopljena v olju, potem je ni potrebno obračati. Jaz sem cvrla v cca 2cm olja, kot delam tudi pri mesu, tako da sem enkrat obrnila.

Ko je feta pripravljena, jo položimo na papirnate brisačke, da vpijejo odvečno maščobo.

4
Končano

SEVIRANJE

Še vročo prelijte z medom in dober tek. :)

lovelyfood.eu

prejšnji
Puhaste ocvirkove pogačice
naslednji
Party Grisini
prejšnji
Puhaste ocvirkove pogačice
naslednji
Party Grisini

Dodaj komentar