0 0
Porova pita

Deli na socialnih omrežjih:

Ali pa kopiraj in deli to povezavo

Sestavine

Adjust Servings:
2 roli listnatega testa
3 pori
500g skute
300g grškega jogurta
1 jajce
maslo, olje
sol, poper

Porova pita

Značilnosti:

    Lahka kombinacija pora, grškega jogurta in skute, ki očara.

    • 60 minut
    • Št. porcij: 4
    • Enostavno

    Sestavine

    Navodila

    Deli

    Koraki

    1
    Končano

    Pripravimo si pekač, v katerem bomo pekli pito in ga dobro namastimo z maslom. Vanj položimo najprej eno listnato testo, ki ga dobro preluknjamo z vilico in premažemo z maslom. Preko položimo še drugo testo, ki ga prav tako po celi površini preluknjamo z vilico. Luknjice bodo namreč omogočile, da se testo lepo dvigne in postane krhko.
    Pečico segrejemo na 200 stopinj in pripravimo nadev za pito.

    2
    Končano

    Poru olupimo zunanjo plast in odrežemo zgornji, oleseneli del zelenja. Pravzaprav zelenega dela ni potrebno zavreči, če je ta zdrav in svež, odrežemo ga le, če je že ovenel ali zelo suh. Narežemo ga na približno 0.5cm široke kolobarje. V večji ponvi segrejemo 4 žlice olivnega olja in dodamo por. Solimo z 1 žličko soli in dodamo ½ žličke sveže mletega popra. Na največjem ognju pražimo 5 minut in ves čas mešamo, da se ne zažge. Por mora dobiti lepo barvo, kot prikazuje slika, ne sme se dušiti!
    Pražen por razporedimo po testu in pripravimo sirni preliv.

    3
    Končano

    V posodi zmešamo skuto, grški jogurt in jajce ter dodamo 1 žličko soli in ½ žličke popra. Vse skupaj prelijemo preko porovega nadeva in damo v pečico.
    Pečemo 45 minut na 200 stopinjah.
    Porova pita je najboljša malce ohlajena ali pa celo hladna, saj je tako odlična malica ali lahka vegi večerja.

    lovelyfood.eu

    prejšnji
    Kremna detox juhica
    naslednji
    Zimske bruskete
    prejšnji
    Kremna detox juhica
    naslednji
    Zimske bruskete